下処理が大変という方には 冷凍 のものがおすすめです。 袋のまま流水で解凍することで簡単に調理が出来るようになります。 ムール貝を食べる機会は外食ばかりという方も多いかと思 1kg(約60個)のムール貝。 イタリアンパセリとレモンを添えました。 ここからは無心で食べるので、写真のみでお送りします。 以下、無心 ごちそうさまでした。 (完食タイム 24分) 味の感想 冷凍とは思えない美味しさで驚きました。 ムール貝の『 足糸（そくし） 』と、言って岩場に張り付くために必要な物。 びっしり付いていると、厳しい荒波にも負けず、大きく育った証拠。 フグ太郎君が、あまりにもじぃーと見ていたので、岡課長補佐がなんと剥いてくれました！
決定版 ムール貝の白ワイン蒸しレシピ 旬や選び方までを魚のプロが解説 三越伊勢丹の食メディア Foodie フーディー
